-Nejrozsáhlejší skupinou sekundárních metabolitů jsou různé typy glykosidů.
-Glykosidy jsou látky, jejichž molekula je tvořena cukernou (glykon) a necukernou (aglykon) složkou, které jsou vzájemně spojeny glykosidickou vazbou etherového charakteru. Nejčastějším glycidem je beta-D-glukosa. Struktura aglykonu je velmi různorodá.
Rozdělení:
- Kyanogenní glykosidy
- Glukosinoláty (thioglykosidy)
- Antrachinonové glykosidy
- Kardioaktivní glykosidy
- Furanokumariny
- Saponiny
Žádné komentáře:
Okomentovat