Jsou prokaryotické organismy a vyznačují se jistými charakteristickými vlastnostmi:
• přítomnost mureinové buněčné stěny
• nukleoidem (jaderná oblast, která je jen u velmi málo druhů oddělena od cytoplazmy membránou)
• prokaryotický typ ribozómů
• DNA bez intronů a plazmidy a absencí klasického pohlavního rozmnožování.
Význam bakterií
Bakterie patří k nejstarším organismům nalézaných ve formě fosílií. Nacházíme je již ve starším proterozoiku. Skupina bakterií se považuje za nejrozšířenější skupinu živých organismů (konkurovat jim mohou maximálně organismy skupiny Archea) . Dokáží přežít ve vesmíru, ve 100 stupňů Celsia horkých pramenech i v činných kráterech na dně Mariánského příkopu. Jsou nezastupitelné ve svém významu pro koloběh látek, jako symbiotické organismy či jako výrobní prostředek v biotechnologiích. Dále jsou tu také bakterie způsobující choroby a bakterie podílející se na rozkladu mrtvé organické hmoty. Hydrolytické baktérie jsou bakterie zodpovědné za hydrolýzu organických látek
Zástupci:
• Streptococcus cremoris - výroba šlehaček
• Lactobacillus bulgaricus - výroba jogurtů
• Lactobacillus acidophilus - výroba acidofilního mléka
• Streptococcus thermophillus - výroba jogurtů
Clostridium acetobutylicum (výroba acetonu a butanolu)Escherichia coli, geneticky upravené formy produkují lidskou formu inzulinu
Žádné komentáře:
Okomentovat